"Planet Barbecue" von Steven Raichlen's (amerikanischer Fernsehkoch, wird auch als "Barbecue-Papst bezeichnet), Rezepte aus 50 Ländern, eine Grill-Weltreise.
"Kochen für Hochstapler" (einfache Rezepte effektvoll aufgepeppt) von Frank Buchholz (Sternekoch, Restaurant in Mainz) habe ich schon mehrmals in Fernsehsendungen gesehen,mag seine Ideen.
"das schmeckt" , Kochheft,erscheint monatlich, habe ich mir das 1. Mal gekauft, gefällt mir.