Spitzbuwe und Schepperlinge / hr
aus der Sendereihe "Hessen à la carte"
Regie: Michaele Scherenberg
Viele der traditionellen Rezepte wurden nicht aufgeschrieben, sondern mündlich weitergegeben. Da gibt es vergnügliche Namen: Schepperlinge, Kichelplätze, Spitzbuwe, Gaggelskuchen. Einige der sparsamen und genialen Gerichte aus dem Vogelsberg und dem Frankenberger Land haben die Landfrauen nachgekocht.