Hallo,
wir essen abends "richtig"... also meist warm. Dafür gibt es Mittags ,für mich und meinen Sohn etwas Kleines. Salat, Reste vom Vortag neu zusammengestellt, Rohkostteller, Suppen, Bratlinge kalt oder warm, Gemüsemuffins, Schnittchen mit Gemüse, Sticks und Dip... da kann man ja eine Menge variieren.
Und es muss ja auch nicht immer dasselbe langweilige Brot mit immer der gleichen Wurst sein. Ob selbstgemacht oder auf dem Markt gekauft schmecken Aufstriche, Räucherfisch, eingelegte Gemüse, besondere Käsesorten usw. ganz toll zu schönem frischen Brot.
Für's WE z.B. habe ich geplant Baguette zu backen und dazu ein wenig Wiesenkräuterbutter zu machen. Dazu wird es mit Ziegenfrischkäse gefüllte Cherrytomaten und Kräuter-Hackbällchen geben. Das ist alles recht schnell vorbereitet und schmeckt zu einem Glas Wein auf der Terrasse echt supi Lachen
Viele Grüße,